Ингредиенты:
- молоко 1 л
- кефир 500 мл
Приготовление:
25 минут
- В кастрюлю влить кефир и молоко, поставить на тихий огонь, прогревать до тех пор, пока не отделится прозрачная сыворотка.
- Продукт оставить постоять на 10 минут, процедить.
Совет
Другой способ – прогреть смесь на сильном огне, затем уменьшить его до минимального.
Источник: vkuso.ru
