Вкусная домашняя пицца

-->

Рецепт вкусной домашней пиццы на дрожжевом тесте.

Продукты (на 2 порции)

Для теста:

Мука — 500 г

Молоко (или вода) — 300 мл

Масло растительное — 2-3 ст. ложки

Соль — 0,5 ч.ложки

Сахар — 0,5 ст.ложки

Дрожжи живые — 15 г

*

Для начинки:

Сыр — 150 г

Колбасные изделия — 300 г

Помидоры — 2 шт.

Перец болгарский, свежий или запеченный — 3 шт.

Помидоры перемолотые (или густой томатный сок) — 200 мл

Орегано — 0,5 ч.ложки

Петрушка свежая — 1 пучок

Видео рецепт

Вкусная домашняя пицца

Пошаговый фото рецепт

Вкусная домашняя пицца

Вкусная домашняя пицца

Для вкусной домашней пиццы готовим дрожжевое тесто. В теплое молоко (или воду) добавляем дрожжи. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем сахар, соль.

Вкусная домашняя пицца

Постепенно добавляем муку. Размешиваем венчиком.

Вкусная домашняя пицца

Когда масса станет более густой, добавляем растительное масло. Когда добавили всю муку и растительное масло, оставляем тесто расстаиваться на 40 минут, накрыв пищевой пленкой. Тесто должно быть мягким.

Вкусная домашняя пицца

По истечении 40 минут тесто поднимется.

Вкусная домашняя пицца

Выкладываем тесто на поверхность, делим на две части, раскатываем по форме для выпечки и перекладываем на пергамент.

Вкусная домашняя пицца

На тесто наносим томатную основу, присаливаем и посыпаем орегано. Выкладываем все колбасные изделия.

Вкусная домашняя пицца

Затем распределяем перец болгарский, помидоры и петрушку.

Вкусная домашняя пицца

Сверху посыпаем сыром.

Вкусная домашняя пицца

Выпекаем домашнюю пиццу в разогретой духовке при температуре 230 градусов 10-15 минут.

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий