Домашняя пицца с сырными бортиками

-->

Предлагаю самый простой, быстрый и к тому же очень вкусный рецепт пиццы с сырными бортиками. Я делала пиццу с куриным филе и грибами, вы можете добавить любые другие ингредиенты (бекон, салями, помидоры, перец и т. д.).

Продукты (на 4 порции)

Для теста:

Масло оливковое — 1 ст. л.

Вода теплая — ½ стакана

Мука — 2 стакана

Дрожжи быстродействующие — ½ пакетика

Соль — щепотка

Сыр — для бортиков

Для начинки:

Куриное филе отварное — 150 г

Шампиньоны — 150 г

Кетчуп — 3-4 ст. л.

Сыр

Пошаговый фото рецепт

Домашняя пицца с сырными бортиками

Домашняя пицца с сырными бортиками

Делаем тесто для пиццы.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Просеиваем муку через сито.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Добавляем дрожжи и щепотку соли.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Добавляем полстакана теплой воды.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Перемешиваем.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Затем добавляем оливковое масло.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Замешиваем тесто.
Поверхность, на которой будем раскатывать тесто, посыпаем мукой.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Раскатываем тесто до нужного диаметра.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Домашняя пицца с сырными бортиками

Перекладываем тесто на бумагу для запекания.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Трем сыр на терке.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Раскладываем сыр по краю основы для пиццы.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Заворачиваем края.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Домашняя пицца с сырными бортиками

Смазываем основу соусом.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Кладем начинку (у меня куриное филе и шампиньоны).

Домашняя пицца с сырными бортиками

Сверху посыпаем тертым сыром.

Домашняя пицца с сырными бортиками

Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (примерно 25-30 мин).

Домашняя пицца с сырными бортиками

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий