Торт «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт.

Мука — 200 г

Сахар — 165 г

Мёд — 3 ст.л.

Сода — ½ ч.л.

Соль — щепотка

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванилин — 1 пакетик

Для крема:

Сметана 20% — 300 г

Масло сливочное — 300 г

Варёная сгущенка — 300 г

Для украшения:

Свежие ягоды

Фото готового блюда

Торт «Рыжик» в мультиварке 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления торта «Рыжик» в мультиварке. Начнём с теста.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Яйца вбить в глубокую миску для взбивания.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Добавить сахар и соль.

Торт «Рыжик» в мультиварке

С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 5 минут.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Когда масса посветлеет, добавить мёд.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Затем добавить соду и ванилин. Взбить в течение одной минуты.

Торт «Рыжик» в мультиварке

В готовую массу всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Торт «Рыжик» в мультиварке

На низкой скорости миксера замесить тесто до однородного состояния. Тесто получится не густое и пышное.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припылить мукой.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Выложить тесто в чашу мультиварки.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Закрыть чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» на 60 минут. По звуковому сигналу проверить корж сухой шпажкой: если верхушка будет влажная, то нужно ещё оставить корж на режиме «Выпечка» на 10 минут.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Готовый корж извлечь с помощью подставки для пароварки и остудить на решетке.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Корж приготовился ровный, без вулканчика. Разрезать корж на 5 частей.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Сливочное масло для крема предварительно размягчить при комнатной температуре. Соединить мягкое масло и варёную сгущенку.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Миксером взбить масло со сгущенкой в течение 5 минут, до однородного и ровного состояния.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Добавить сметану.

Торт «Рыжик» в мультиварке

На низкой скорости миксера перемешать крем до однородности. Крем получается очень нежным и воздушным.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Собрать торт.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Корж выложить на плоскую тарелку или подставку под торт и смазать кремом. Промазать все коржи кремом и слегка их прижать.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Верх торта обмазать кремом.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Оставить тортик пропитаться на 10 часов в холодильнике. Затем верх торта украсить по желанию. Я украсила свежими ягодами.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Вот такой красивый, нежный и очень вкусный торт «Рыжик» в мультиварке получился.

Торт «Рыжик» в мультиварке

Приятного аппетита!

Торт «Рыжик» в мультиварке Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий