Сырный суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты

Фарш куриный — 300 г

Картофель — 3 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Манная крупа — 1-2 ст.л.

Сырки плавленые — 180 г (или 2 шт.)

Масло постное — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Вода — 1,5 л

Фото готового блюда

Сырный суп с куриными фрикадельками 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления супа с куриными фрикадельками и плавленым сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Куриный фарш поместить в миску, посолить и поперчить, добавить манную крупу и измельчённый лук, перемешать. Почистить морковь и картофель, нарезать кубиками.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Из фарша сформировать фрикадельки.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём фрикадельки до золотистой корочки.

Сырный суп с куриными фрикадельками

В кастрюле вскипятить воду и опустить туда морковь и картофель. Когда вода повторно закипит, добавить фрикадельки. Воду посолить. Варить до готовности овощей 15-20 минут.

Сырный суп с куриными фрикадельками

В тарелку натереть сырки и добавить к ним немного горячего бульона из кастрюли, размешать ложкой. Таким образом сырки лучше растворятся.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Ввести сырки в суп и размешать. Фрикадельки к этому времени уже готовы.

Сырный суп с куриными фрикадельками

К столу сырный суп с куриными фрикадельками лучше подавать сразу же.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Приятного аппетита!

Сырный суп с куриными фрикадельками Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий