Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто — 225 г

Замороженные ягоды — 80-100 г

Сахар — 2 ч.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное — 1 шт.

Семена льна/кунжута — 0,5 ч.л.

Выход: 4 слойки

Фото готового блюда

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста) 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления слоек с замороженными ягодами (из готового слоеного теста) необходимо подготовить следующие ингредиенты. Ягоды могут быть абсолютно любые (у меня чёрная смородина). Тесто заранее достанем из морозильной камеры, чтобы оно немного оттаяло, ягоды выложим в дуршлаг и также оставим на некоторое время при комнатной температуре.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Пласт теста разрежем на 4 равные части.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Затем каждую часть немного раскатаем, чтобы заготовка приобрела форму квадрата (как на фото), и выложим по центру ягоды, сверху насыплем сахарный песок (я добавляла по 0,5 ч.л. в каждую слойку, вы же можете ориентироваться на свои вкусовые предпочтения).

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Соединим противоположные уголки теста, по краям пройдёмся пальцами, тщательно придавливая их. В результате должен получиться треугольник.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Зубчиками вилки сделаем красивый узор на заготовках и таким образом дополнительно склеим тесто между собой.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Выложим слойки с замороженными ягодами на противень, застеленный пергаментом. Поверхность теста смажем взбитым яйцом и посыплем семенами льна и кунжута.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Отправим их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Точное время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь по цвету. Выпечка должна приобрести аппетитный румянец. Переложим слойки на металлическую решётку и дадим полностью остыть. Сразу подавать их не следует — внутри очень горячий сок.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Вот такие красивые слоечки с замороженными ягодами у нас получились. Заварим ароматный чай и будем наслаждаться.

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Приятного аппетита!

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста) Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий