Слоеные лепешки с сыром

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г

Сыр твердый — 150 г

Лук зеленый — 10 г

Для обжаривания:

Растительное масло — 100 мл

Фото готового блюда

Слоеные лепешки с сыром 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём ингредиенты для приготовления лепешек из слоеного теста с сыром на сковороде. Заранее разморозим слоеное тесто, если в этом есть необходимость. Ополоснем в проточной воде перья зеленого лука.

Слоеные лепешки с сыром

Мелко нашинкуем лук.

Слоеные лепешки с сыром

Натрем сыр на крупной терке.

Слоеные лепешки с сыром

В отдельной тарелке соединим измельченный сыр и лук. Перемешаем.

Слоеные лепешки с сыром

Поделим пласт размороженного теста на 3-4 части. Каждую немного раскатаем скалкой, припылив рабочую поверхность мукой.

Слоеные лепешки с сыром

На середину раскатанного теста выложим обильное количество сырной массы.

Слоеные лепешки с сыром

Поднимем края теста и защиплем пальцами, формируя мешочек, раскатаем немного скалкой, чтобы получилась лепешка.

Слоеные лепешки с сыром

В сковороде разогреем на среднем огне растительное масло, выложим лепешку и убавим огонь почти до минимального.

Слоеные лепешки с сыром

Обжарим лепешку с двух сторон до золотистой корочки. Так же поступим и с оставшимся тестом и сырной начинкой.

Слоеные лепешки с сыром

Готовые слоеные лепешки с сыром сначала выложим на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла, затем переложим на тарелку, подадим к столу.

Слоеные лепешки с сыром

В разломе расплавленный сыр очень аппетитно тянется. Приятного аппетита!

Слоеные лепешки с сыром

Слоеные лепешки с сыром Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий