Шарлотка с капустой в мультиварке

Ингредиенты

Кефир 2,5% — 300 мл

Яйцо куриное — 3 шт.

Соль — 1 ч.л. (без горки) (или по вкусу)

Итальянские травы — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Мука пшеничная — 270 г

Капуста белокочанная — 230 г

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

Фото готового блюда

Шарлотка с капустой в мультиварке 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые продукты для приготовления шарлотки с капустой в мультиварке.

Шарлотка с капустой в мультиварке

В глубокой миске соединить куриные яйца, тёплый кефир (у меня 2,5%, но подойдёт абсолютно любой), растительное масло и соль по вкусу. С помощью миксера взбивать на протяжении нескольких минут, получая пышную массу.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Затем ввести просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и итальянские травы (или любые другие, учитывая ваши вкусовые предпочтения).

Шарлотка с капустой в мультиварке

Аккуратно перемешать, чтобы не было мучных комочков, но при этом тесто сохранило свою воздушность.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Белокочанную капусту нашинковать тонкими длинными полосами и выложить в миску с тестом.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Снова перемешать.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Переложить тесто в чашу мультиварки, предварительно застеленную пергаментом. Если у вас покрытие чаши хорошее, можете ничем не застилать, а просто смазать её тонким слоем сливочного масла.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Закрыть крышку мультиварки и активировать режим «Выпечка», нажать кнопку «Старт». Готовить шарлотку с капустой в мультиварке 60 минут — до звукового сигнала. По истечению времени наш пирог будет полностью готов. Переложите его на металлическую решётку и дайте полностью остыть.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Шарлотка с капустой в мультиварке

В мультиварке этот пирог с капустой получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!

Шарлотка с капустой в мультиварке

Приятного аппетита!

Шарлотка с капустой в мультиварке Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий