Шарлотка с яблоками и мандаринами

Ингредиенты

Мука — 160 г

Яйца — 4 шт.

Сахар — 100 г

Яблоки — 2 шт.

Мандарины — 5 шт.

Ванилин — 1 г

Фото готового блюда

Шарлотка с яблоками и мандаринами 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления шарлотки с яблоками и мандаринами подготовьте продукты по списку. Яблоки можно брать любые, мандарины — некрупные, спелые и сладкие.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Соедините в миске яйца с сахаром и ванилином.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

С помощью миксера взбейте эти компоненты в пышную массу в течение 5-10 минут, чтобы рисовался миксером рисунок. Я взбивала минут 8.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Всыпьте частями муку и аккуратно, используя силиконовую лопатку, размешайте тесто. Движения должны быть аккуратными снизу вверх по кругу, так, чтобы сохранить пышность теста.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Одно яблоко нарежьте кубиками, а второе — дольками.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

В форму (у меня — силиконовая, поэтому я ничем не смазывала) выложите 1/3 часть теста. Сверху положите половину яблок, нарезанных кубиками.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Затем выложите еще треть теста, а сверху — вторую часть нарезанных кубиками яблок и половину мандаринов.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Далее выложите оставшееся тесто. Красиво распределите оставшиеся дольки мандаринов и дольки яблок по тесту.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Выпекайте пирог в духовке при температуре 200°С. Время выпечки — 35-40 минут.

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Шарлотка с яблоками и мандаринами готова! Капельку декораций в виде долек мандарина и сахарной пудры (по желанию) и ваш красивый и вкусный пирог готов к чаепитию!

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Шарлотка с яблоками и мандаринами Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий