Салат с семгой, киноа и авокадо

Ингредиенты

Киноа – 50 г

Авокадо – ½ шт.

Семга слабосоленая – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Оливковое масло – 1.5 ст.л.

Сок ½ лимона

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Фото готового блюда

Салат с семгой, киноа и авокадо 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с семгой, киноа и авокадо необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Семгу нарезать небольшими кусочками.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Авокадо нарезать кубиками. Для этого необходимо разрезать авокадо вдоль на дольки одинакового размера, не разрезая кожицы. Затем сделать поперечные разрезы такого же размера, что и продольные дольки. При помощи ложки снять нарезанную мякоть с кожицы. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Яйцо залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 4 минуты. Снять с огня и обдать холодной водой.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Киноа тщательно промыть. Выложить в сотейник с толстым дном, влить 200 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Во время варки киноа обязательно контролируйте количество воды.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Смешать киноа, семгу и авокадо, приправить солью, перцем и оливковым маслом.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Яйцо порезать на ломтики и выложить на салат.

Салат с семгой, киноа и авокадо

Салат с семгой, киноа и авокадо готов. Приятного аппетита!

Салат с семгой, киноа и авокадо

Салат с семгой, киноа и авокадо Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий