Салат с киноа, курицей и авокадо

Ингредиенты

Киноа — 80 г

Авокадо — 1 шт.

Помидоры черри — 5-6 шт.

Куриное филе — 200 г

Листовой салат — 5-6 шт.

Лимонный сок — 2 ст.л.

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Фото готового блюда

Салат с киноа, курицей и авокадо 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты для салата с киноа, курицей и авокадо. Грудинку, помидоры и салат помойте, тщательно обсушите.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Залейте киноа чистой водой в пропорции 1 к 2, отварите на умеренном огне согласно инструкции, у меня — красная киноа, она готовится 18-20 минут. Вода должна полностью выкипеть, а крупа сильно набухнет.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Параллельно обжарьте куриное филе на сковороде в минимальном количестве масла. Минуты по 4 с каждой стороны достаточно.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Остудите киноа и курицу, филе нарежьте, переложите их в удобную глубокую миску.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Авокадо очистите от косточки и кожуры, нарежьте его и помидоры черри тонкими ломтиками, добавьте к курице и киноа. Авокадо сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнел.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Листовой салат нарвите руками на небольшие кусочки, переложите в миску. Всыпьте соль и перец по вкусу, заправьте любимым растительным маслом, добавьте еще немного лимонного сока.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Салат с курицей, киноа и авокадо готов!

Салат с киноа, курицей и авокадо

Вкусный, сытный и полезный. Приятного.

Салат с киноа, курицей и авокадо Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий