Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Ингредиенты

Куриное филе — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр плавленый — 80 г

Морковь корейская — 40 г

Помидоры — 100 г

Майонез — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Фото готового блюда

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Обжорка» с яичными блинчиками и курицей. Куриную грудку и помидоры помойте, обсушите. Помидоры я использую черри, они очень ароматные и сладкие, вы можете взять абсолютно любой сорт, который чаще всего покупаете.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Первым делом нужно приготовить яичные блинчики. Для этого вбивайте по одному яйцу в глубокую миску, столовой вилкой или венчиком взбейте до однородной массы.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Разогрейте сковороду, чуть смажьте ее растительным маслом, вылейте яичную смесь. Как только низ блинчика слегка поджарится, сразу же начните сворачивать его рулетом. Готовые яичные рулетики снимите со сковороды, остудите.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Куриное филе нарежьте тонкими ломтями, слегка отбейте, выложите в ту же сковороду и быстро обжарьте на сильном огне до румяной корочки — минуты по 3 с каждой стороны. Готовое филе также остудите.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Помидоры нарежьте мелким кубиком, так же нужно измельчить морковь, чтобы в готовом салате ее было удобнее кушать. Сложите все в глубокую миску.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Нарежьте яичные блинчики и куриную грудку, переложите в миску.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Натрите плавленый сырок на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите салат, заправьте майонезом хорошего качества, тщательно все перемешайте. Дайте салату пару минут постоять перед подачей, помидоры пустят немного сока и сделают его сочнее.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Выложите салат в глубокую пиалу и подавайте к столу. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками и куриным филе готов.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Приятного.

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий