Подлива из курицы со сметаной

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Репчатый лук — 1 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Сметана — 150 г

Мука — 30 г

Вода — 150 мл

Растительное масло — 30 мл

Соль, острый перец — по вкусу

Фото готового блюда

Подлива из курицы со сметаной 4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 60 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить подливу из курицы со сметаной в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

Подлива из курицы со сметаной

Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной мукой.

Подлива из курицы со сметаной

На сковороде с добавлением постного рафинированного масла минуты 3 обжариваем нашинкованный полукольцами лук, затем выкладываем натертую морковь, перемешиваем и пассеруем еще минуты 3.

Подлива из курицы со сметаной

К промасленным овощам закладываем присыпанные мукой кусочки курицы. Перемешиваем и продолжаем обжаривать следующие пару минут.

Подлива из курицы со сметаной

Выливаем сметану, воду, приправляем солью и черным перцем.

Подлива из курицы со сметаной

Размешиваем, доводим до кипения, уменьшаем температуру и тушим 20-30 минут.

Подлива из курицы со сметаной

Перед подачей нежную подливу из курицы со сметаной украшаем свежей зеленью.

Подлива из курицы со сметаной

Приятного аппетита!

Подлива из курицы со сметаной Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий