Плов из киноа с курицей

Ингредиенты

Киноа — 1 стакан

Вода — 2 стакана

Куриные бедра (без кожи и кости) — 250 г

Морковь — 80 г

Лук — 70 г

Чеснок — 3 зубчика

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Стакан = 150 мл

Фото готового блюда

Плов из киноа с курицей 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты для плова из киноа с курицей.

Плов из киноа с курицей

Очистить лук и морковь, овощи вымыть, просушить. Нарезать лук небольшими по размеру кубиками. Морковь также нарезать небольшими брусочками или кубиками. Если хотите, можете натереть морковь на средней терке.

Плов из киноа с курицей

Куриные бедра, при надобности, очистите от кожи и костей. Ополоснуть бедра и просушить, нарезать небольшими кусочками.

Плов из киноа с курицей

Киноа переложить в миску, промыть несколько раз, до прозрачности воды.

Плов из киноа с курицей

Теперь прогреть сковороду, влить немного растительного масла: если есть под рукой кокосовое или авокадо, лучше использовать эти варианты. Выложить в сковороду лук, морковь и курицу — жарить 6-7 минут, помешивая.

Плов из киноа с курицей

Добавить в сковороду промытую киноа.

Плов из киноа с курицей

Следом залить теплую воду, добавить раздавленные зубчики чеснока, всыпать соль и перец по вкусу.

Плов из киноа с курицей

Готовить кашу под крышкой на маленьком огне 25 минут. Спустя время снять пробу, отрегулировать вкус, настоять плов из киноа с курицей под крышкой еще 10 минут.

Плов из киноа с курицей

Приятного аппетита!

Плов из киноа с курицей

Плов из киноа с курицей Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий