Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 2-3 шт.

Сыр твердый — 100 г

Сыр мягкий — 50-60 г

Шпинат — 12 г (1 крупный пучок)

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Соль — 2 щепотки

Сметана любой жирности — 2-3 ст.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

Фото готового блюда

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления пирога из лаваша со шпинатом и сыром в духовке.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее лаваш, чтобы он заходил и на бока формы. Используя магазинный лаваш, вырежьте его часть или порвите, и выложите в форму.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

В глубокую емкость натрите сыр на терке с мелкими ячейками. Всыпьте соль, вбейте куриное яйцо. В зависимости от количества слоев пирога можно использовать 2 куриных яйца.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Промойте листья шпината и срежьте стебли. Нарежьте зелень тонкими лентами и добавьте в емкость.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Выложите сметану любой жирности и всыпьте соль. Можно заменить сметану кефиром или ряженкой, но тогда вам нужно будет использовать еще 1 куриное яйцо. Тщательно вымешайте всю начинку.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Выложите часть начинки на лаваш, распределите равномерно с помощью вилки или силиконовой лопатки.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Выложите еще лаваш или его часть, затем снова начинку и т.д., верхним слоем выкладывая оставшуюся начинку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с заготовкой.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Выпекайте примерно 20 минут до румяности, чтобы пирог не оказался сырым внутри. Проверьте его готовность деревянной шпажкой.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Выложите выпечку из формы, дайте ей слегка остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подайте пирог из лаваша с сыром и шпинатом к столу.

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Приятного вам!

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий