Куриное филе в соусе терияки с овощами

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Корень имбиря — 1 см

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Соус терияки — 2 ст.л.

Петрушка — несколько веточек

Фото готового блюда

Куриное филе в соусе терияки с овощами 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые продукты для приготовления куриного филе в соусе терияки с овощами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте все под проточной водой и обсушите насухо бумажными полотенцами.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Куриное филе нарежьте средним кубиком, переложите в глубокую миску. Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, измельчите чеснок, положите все к курице.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Влейте соус терияки, хорошенько перемешайте, отставьте в сторону мариноваться.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте минуту-другую. Морковь нашинкуйте тоненько, переложите к луку и жарьте еще пару минут до мягкости.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Мясистый болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, мякоть нарежьте тонкой соломкой, переложите в сковороду и жарьте на тихом огне еще пару-тройку минут. Овощи должны даже не жариться, а тушиться в собственном соку.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Теперь добавьте куриное филе, быстро перемешайте. При желании можно положить на этом этапе острый перчик по вкусу.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Готовьте также на умеренном огне не дольше 10 минут. За это время филе сильно побелеет и пустит немного сока. Теперь блюдо можно немного подсолить и поперчить.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Свежую зелень порубите, всыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Куриное филе в соусе терияки с овощами можно подавать к столу. Приготовьте любимый гарнир и зовите домашних к столу.

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Приятного.

Куриное филе в соусе терияки с овощами Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий