Капустная лепешка с сыром на сковороде

Ингредиенты

Капуста — 200 г

Сыр — 100 г

Яйца — 2 шт.

Мука — 150 г

Вода — 100 мл

Соль, черный перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Фото готового блюда

Капустная лепешка с сыром на сковороде 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления капустных лепешек с сыром на сковороде.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Чистую капусту разделите на фрагменты, потом покрошите в измельчителе. Мять руками не нужно.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Вбейте яйца. Перемешайте с капустными хлопьями.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Затем — с холодной водой.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Добавьте натертый крупной стружкой сыр, перемешайте.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Приправьте молотым острым перцем и солью, с учётом солёности сыра.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Всыпьте пшеничную муку.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Замесите вязкое тесто, без мучных комков.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Выпекайте капустные лепешки с сыром на сковороде в разогретом растительном масле.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

С двух сторон, минуты по три-четыре, при умеренном огне, до румяной корочки.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Подавайте капустно-сырные лепешки теплыми, со сметаной или майонезом.

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Приятного аппетита!

Капустная лепешка с сыром на сковороде Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий