Яичные блинчики с майонезом

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.

Соль — 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Молоко — 3 ст.л.

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Растительное масло — для жарки

Майонез — 70 г

Петрушка (укроп) — 1-2 веточка

Чеснок — 1 зубчик

Выход: 5 штук

Фото готового блюда

Яичные блинчики с майонезом 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить продукты для яичных блинчиков с майонезом и чесноком.

Яичные блинчики с майонезом

В глубокой миске соединить куриные яйца, щепотку соли и молоко. С помощью венчика тщательно перемешать до однородного состояния.

Яичные блинчики с майонезом

Затем ввести просеянную пшеничную муку и снова перемешать.

Яичные блинчики с майонезом

Тесто должно получиться не слишком густым, без мучных комочков.

Яичные блинчики с майонезом

Сковороду смазать тонким слоем растительного масла (если сковорода с хорошим антипригарным покрытием — смазывать маслом не обязательно) и налить порцию теста. Круговыми движениями сковороды распределить его по всему дну, формируя круглую заготовку.

Яичные блинчики с майонезом

Жарить блины на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовые экземпляры переложить на плоскую тарелку и дать немного остыть.

Яичные блинчики с майонезом

Майонез выдавить в удобную ёмкость, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок, чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень (я использовала петрушку, вы вправе выбрать любую другую зелень). Тщательно перемешать.

Яичные блинчики с майонезом

Остывшие блины поочерёдно смазать подготовленной начинкой и завернуть удобным для вас способом.

Яичные блинчики с майонезом

Я сначала загибаю стороны блина к середине, а потом сворачиваю рулетиком.

Яичные блинчики с майонезом

Вот и всё, вкуснейшие яичные блинчики с майонезом и чесноком готовы. Можно подавать к столу.

Яичные блинчики с майонезом

Приятного аппетита!

Яичные блинчики с майонезом Аймкук

iamcook.ru



Добавить комментарий