Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

-->

Если вы хотите приготовить вкуснейшую пиццу, но возиться с тестом неохота, решением послужит пицца на слоёном корже. Возьмём готовое слоёное тесто, смажем его томатным соусом, сверху разложим копчёное мясо, помидоры, маринованные огурчики, зелень и тёртый сыр. В результате получится роскошная пицца на тонком хрустящем корже.

Продукты (на 3 порции)

Тесто слоёное (бездрожжевое) — 200 г

Мясо копчёное (любое) — 100 г

Помидоры — 100 г

Огурцы маринованные — 80 г

Сыр твёрдый — 100 г

Томатный соус — 2 ст. ложки

Масло растительное — 1 ст. ложка

Петрушка свежая или другая зелень — 10 г

Пошаговый фото рецептПицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Подготовить все продукты по списку.
Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Копченое мясо (у меня свиной ошеек) нарезать небольшими кусочками — полосками или кубиками.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Помидор вымыть, обсушить и нарезать такими же небольшими кусочками.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.
Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Раскатать слоёное тесто в пласт (я раскатала в круглый пласт диаметром чуть меньше ширины своего противня).
Противень при желании застелить фольгой. Смазать противень маслом. Переложить пласт теста на противень.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Смазать тесто томатным соусом.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Равномерно распределить поверх соуса мясо, затем огурцы и помидоры.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Зелень петрушки нарезать и посыпать ею начинку.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Верхним слоем распределить натёртый сыр. Отправить пиццу в разогретую духовку и выпекать при 190 градусах 25 минут.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами готова.

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Подавайте ароматную пиццу к столу сразу же.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий