Медовое печенье

Ингредиенты масло сливочное — 135 г сахарная пудра — 290 г яйцо — 1 шт. мёд — 40 г соль мука — 230 г крахмал кукурузный — 40 г белки — 70 г краситель пищевой Способ приготовления 1. Соединяем и взбиваем 135 г сливочного …

Подробнее

Темный шоколад

Ингредиенты какао-масло — 50 г какао — 100 г мука миндальная — 20 г мёд — 1 ст. л. имбирь молотый фундук фисташки Способ приготовления 1. В разных мисках на водяной бане растапливаем какао-масло и тёртое какао, смешиваем …

Подробнее

Молочный шоколад

Ингредиенты какао-масло — 50 г какао — 100 г инжир сушёный — 30 г сухое обезжиренное молоко — 20 г молоко сгущенное — 50 г грецкие орехи (очищенные) фундук фисташки Способ приготовления 1. В разных мисках на водяной бане растапливаем …

Подробнее

Запечённый сыр с джемом и ягодами

Ингредиенты сыр камамбер — 2 головки багет тимьян сушёный голубика кардамон розмарин морошковый джем мята Способ приготовления 1. У одной головки сыра камамбер срезаем «шапочку», делаем углубление и в него насыпаем сушёный …

Подробнее

Кокосовые конфеты

Ингредиенты масло сливочное — 100 г молоко — 60 г сахар — 3 ст. л. кокосовая стружка — 160 г крекеры — 100 г мята Способ приготовления 1. В сотейнике нагреваем сливочное масло, молоко и сахар, всё растворяем. Затем добавляем …

Подробнее

Пастила коломенская с хмелем и шпинатом

Ингредиенты яблоко — 1 кг сахарная пудра — 150 г белки — 2 шт. мята хмель Способ приготовления 1. Из яблок извлекаем сердцевину, запекаем в течение 15 минут. 2. Измельчаем в пюре, добавляем сахарную пудру, взбитый …

Подробнее